2009年4月27日 星期一

5/2 桐花節活動行程

本學院參加土城桐花節 請穿圓型短袖太極拳衣服 與太極拳功夫褲!


行程如下:


1.09:00 三元宮 集合


2.09:30  市公所 到 大墓宮 與土城分會 集合!領礦泉水!


3.:10:00 出發!


4.11:00 承天禪寺 廣場


5.12:00 善息寺領便當


6.13:00-14:00 活動


7.15:30 市公所搭車!


8.16:00 三元宮 快樂 回家!


老師  0427,2009


 


2009年4月21日 星期二

5/1勞動節全體學員郊遊踏青

有學員建議 ,我們應該全體學員出去走走,


剛好 5/1勞動節 可以辦活動:


以下是 我的計畫!


1.8:30在 捷運 1,2 出口集合


2.9:30 去安坑, 然慧園附近 走走.


3.11:30 然慧園 用餐.


4.每人 300元 .


5.車輛 以學員為主 .開車的 不用 繳費 .以公費支出!


6.14:00 用餐完畢


詳細 部分再討論!


老師 0421,2009


 


2009年4月18日 星期六

Toros 牛排板橋店(鮮切牛排)

 


4/18中午 打完拳 ,上次美珠學員說, 板橋新遠東  13F,TOROS 鮮切 牛排 店 很有味道


今日就去嚐 鮮!


我們 點 頂級肩牛小排 與海大蝦圓鱈佐酸豆奶.也可以點現切 ,各式牛肉 ,愛吃多少切多少!


內容 有: 泰式涼半牛肉 ,蒜味香草田螺 , 法式海鮮湯 奶, 油蕃茄濃湯 ,凱隡沙拉等


餐廳還蠻有情調, 建議可以來看看!價格 還合理!


 






















台北花園大酒店自助餐




4/17 借參加 Ithome 所辦的虛擬化實務應用研討會, 在台北花園大酒店 (台北市中華路)新飯店.


西門站 二號出口 ,向愛國西路 方向走.


趁機 在 那吃 自助午餐 , 特色是 用小酒杯的 料理,  還蠻好吃, 還有 擔子麵, 其他 與其他飯店 差不多,


甜點很多, 但我不能吃 ,真的很嘔耶!











2009年4月15日 星期三

土城市太極拳會務報告

老師於 4/12參加 土城市 太極拳委員會 會議 報告如下:


1. 4/24前報名, 5/2 桐花節登山大會, 參加人每人有一份午餐與 一瓶水, 午餐在善息寺 用餐!


2. 5/1 晚上08:00 在埤塘活動中心, 參加縣運比賽人員受訓!


3.縣運時間為 6/27,28 在台北縣立體育館 ,個人賽 於5/25前報名!


4.土城市太極拳大會於 6/21晚上於海霸王用餐!


老師0415,2009


 


2009年4月13日 星期一

33 間堂 不用跑到 日本了!

朋友介紹 33間堂, 日本料理 ,大概要 每人 1000NT$,


聽說 1個月前要事先預約!


33間堂 ,台北市康定路116號 2361-0806-7


如果我去過後 我再鋪上網站!


老師 0413,2009


無敵海鮮蓋飯, 朋友介紹 超大蓋飯!相片 Copy 不出來!所以文字說明Sorry!價格200-400不等!


 


這家金泰食品最近在內湖地區掀起了一陣不小的旋風,原本是做食材批發的店家,也兼營了餐廳,
雖然店面非常的簡陋,卻隱藏了大大的美味,照片中可以看出要是平常路過也不會想到停下來吃頓飯的!
在偏僻的舊宗路巷子裡,只有一個小小的招牌,金泰食品... (金還不見了,老闆補一下吧)
門口有個小小的廣場,附近算是好停車,路邊都有停車位,一個小時30元,
但是我們吃完才發現竟有客人都直接停上擺桌的廣場,只有我們傻傻的停在停車格啊~



進到店內,一整排的大冰櫥,擺滿了各式各樣的食材,更妙的是用蠟筆在玻璃上寫滿了菜單,
據說早期連點菜單子都沒有,大家就看冰櫥裡有什麼,玻璃上寫什麼料理就選什麼料理~



就像是日本料理店裡,師父料理台上的小冰櫃,裡面看來都是無敵海鮮蓋飯的食材...



點菜後沒多久就上了傳說中的味噌湯,聞起來很香,而且竟然打了我最愛的蛋花,
很奇妙自從在永吉涼麵吃到味噌蛋花湯後就覺得在碗內先把蛋汁打散淋上滾燙的味噌湯真是絕配啊!



湯匙一撈,裡面滿滿的魚肉,不過今天不知道是因為味噌湯不是現煮(湯上來的時候溫度已經稍微跑掉了)
還是裡面魚肉真的太多,魚的品質也非常好,都是又肥又嫩的魚,所以喝到後來有點膩~



再來就是主菜上場的時間了,我點了網路上盛傳的無敵海鮮蓋飯,一上來果然有被嚇到,滿滿的海鮮料啊~
正上方擺了一顆生雞蛋,四周撒滿了鮭魚卵跟蝦卵,下面一共鋪了六種海鮮,
分別是干貝*2/鮭魚*4/草蝦*2/鮪魚*4/海膽*2/旗魚*4(應該是旗魚,不是很確定?)



看一下另一個角度,兩片好大的海膽...



這碗是老公點的海膽蓋飯,差別在這碗完全沒有生魚片,只有滿滿的海膽跟干貝*2



夾起一整片海膽送進口裡,好像把整個海的味道都吃進嘴巴裡~



整碗吃下來,我必須承認,海鮮非常新鮮,如果不是海鮮狂熱份子,建議不要點,
像我喜歡海鮮但只能吃一點,這碗我真的吃的非常辛苦,整個嘴巴都是鮮甜味,但卻無法再嚥下一口...
海膽蓋飯老公評價非常高,比起海鮮蓋飯不膩很多,因為它的生魚片都很新鮮又肥美,太多了真的會膩啊!
如果是海鮮狂熱者就真的大推了~



據說這裡的烤物也是很有名,所以我們來了一份鯖魚,一上桌就知道這是品質很好的鯖魚,
整個油脂在魚皮上劈啪跳,一入口也都是油脂的香味,用最原始的烤法來凸顯出食材本身的優勢,非常好吃...



烤松阪豬肉也是網路上大受好評的菜,一上桌又被驚嚇了一次,這裡的東西份量都不小,
不過這道說實話並沒有太特殊,大概是我們家飯桌上太常出現了,好吃但並不特別驚艷~
最後看看我們殘存的食物,我承認我們太浪費點的太多了,除了老公的海膽蓋飯有吃完,其餘的每一樣都剩下超過1/3...


最後來看看讓大家在意的價錢,這頓飯我們總共吃了1300,不算便宜,但是我們兩個直到現在都無法在吞下任何東西!
值得一提的是,點餐時我問老闆單點的烤物有什麼推薦,老闆竟然推薦烤香腸,我問他香腸定食200,那單點多少?
老闆說160,我說那份量很多嗎?老闆很酷的回答兩條!我決定下次要去領教一下兩條160的香腸到底有多好吃...



金泰食品店家地址及電話,營業到晚上九點~



舜泰食品有限公司

台北市舊宗路二段121巷34號

TEL:8792-8167

Mobile:0922 991 995

2009年4月12日 星期日

2009 社區文化節










瑞雲學員 在2009土城社區友好文化節 ,被邀請 設攤,在裝飾藝術彩繪 中,展現才藝,


這是他花很多年心血 的創作 ,令人驚艷!白天場 與晚場 都有很多人來欣賞她的 作品!


也很多學員幫忙他佈置攤位!充分發揮團隊精神!給她們掌聲!


這文化節 有很多造型氣球, 童玩 ,捏麵人, 壓花 ,風車, 魔術表演, 書法 ,中國結 ,


很多學員都拿了 些小禮物 ,玩得不亦樂乎 ,老師我 去排隊去拿 "海山太極 "書法.還不錯!


另外!有藝文表演可欣賞 :民俗舞 ,熱舞 ,武術表演 ,國標舞 ,啦啦隊,扯鈴 ,鼓樂 !展現多元文化!與生命力!


義麵坊餐廳

惠敏學員介紹的 義大利餐廳, 在板橋中山路136 號靠FEB 21新板橋遠東 ,4/11 中午去享用,


很多人很排隊,, 也可先預訂位置 假日只能 用餐1.5小時 ,可吃 小麵條, 小管 義大利麵  !


沙拉 還不錯! 送餐還很快!有機會 可來享用!


老師 0412,2009














2009年4月9日 星期四

幽門桿菌

老師 前陣子 胃不舒服 胃食道逆及 消化性潰瘍!可能為幽門桿菌 作祟!

節錄 相關 文章 平時 多喝益菌 可減少 幽門桿菌!

市面上有很多益生菌產品,每一種都宣稱含有各種不同的益生菌,對人體很有助益,而益生菌是什麼菌?對身體真的有好處嗎?榮新診所副院長何一成指出,益生菌是一個通用的名詞,只要是一些微生物、對人體有益的菌種,都可以稱之為益生菌。

不過菌種要經由攝取進入人體,到達其他部位要對人體有益並不容易,因此,目前益生菌主要指的是在腸胃道及其附近(包括陰道或肛門等部位),對人體健康有益的好菌。

何一成指出,目前比較有名、也比較常聽到的益生菌,是乳桿菌(即是一般所說的L菌)其中最有名的就是嗜酸性乳桿菌(即一般所說的A菌)、副乳酪乳桿菌(一般稱為LP菌)等;另一種也非常有名的,是比菲德氏菌(即一般所說的B菌),例如雷特氏B菌、龍根氏B菌等種類都是。

其他菌屬或是菌種中,還有很多對人體有益的益生菌,一些比較好的產品,都會標示其中所含的益生菌種類,有些產品還會同時含有很多種益生菌,選擇時不妨仔細看標示。

益生菌的3大功能

1.抑制壞菌功能:何一成說,益生菌的功能中,最受醫學認可的是在腸道中具有可抑制壞菌的作用,以提升人體健康,一般稱為「好菌」。對人體無害的好菌在腸道中的繁殖,會降低壞菌的生存空間,減少壞菌所產生的有毒物質如氨氣等,因此,可增進腸道健康、避免腸道發炎及逐漸產生微小破損。

2.調整腸胃道免疫功能:益生菌對腸胃道局部免疫功能也有幫助,可減少病原的侵害,改善腸胃道之外的一些過敏問題。而過敏是因為血液中免疫的影響失調所造成,好菌抑制了腸胃道中的壞菌,減少腸胃道發炎破損問題,也避免食物中的大分子因此進入血液,降低過敏反應;好菌使腸胃黏膜的免疫機轉往好的方向發展,免疫因子的傳播,對皮膚癢、鼻子過敏等過敏問題的改善會有幫助。

3.消化乳糖功能:益生菌會消化乳糖及某些種類的纖維質。何一成表示,一些乳糖不耐症患者喝牛奶容易有脹氣、腸胃不舒服等症狀,益生菌可先把乳糖或寡糖分解成小分子,等於把人體難以消化的物質先進一步消化;所以乳糖不耐症的患者喝優酪乳等奶製品比較不會發生腸胃不適等症狀,因為其中所含的益生菌已先降低了奶類本身的乳糖含量,益生菌在腸胃道中生存,又可降低喝其他奶製品時因乳糖產生的不適。

益生菌可降低胃幽門螺旋桿菌

益生菌很容易受到環境的影響而破壞,在人體中是否能存活?何一成表示,一般認為,乳桿菌比較可以在小腸中生存繁殖,而比菲德氏菌比較能在大腸中生存繁殖,但前提是都必須先通過胃酸的考驗。

最近的醫學研究發現,胃中仍有少量的益生菌存活,表示部分益生菌仍可通過胃酸的考驗,進入大腸或小腸中繼續生存繁殖,因此醫學上認為,益生菌的功能主要在腸道,而在胃中則也扮演了少量的角色。

胃幽門螺旋桿菌容易破壞胃黏膜表層,造成胃發炎等疾病,因此,益生菌對胃幽門螺旋桿菌的影響,也受到關注,何一成表示,有體外試驗等研究發現,某些益生菌可在培養皿中抑制胃幽門螺旋桿菌的生長。

後來也有人體試驗發現,雷特氏B菌、乳桿菌等益生菌,有抑制胃幽門螺旋桿菌的作用。其可能的機轉是,益生菌在腸道中釋放免疫調控物質,經血液到胃部,而抑制了胃幽門螺旋桿菌的生長;另外有研究認為仍有少量的益生菌在胃中存活,或許也扮演了一些輔助抑制胃幽門螺旋桿菌生長的角色。

何時吃益生菌最適合?

何一成指出,從胃酸的角度來看,最適合吃益生菌的時間,是在空腹的時候,因為此時胃酸分泌較少,益生菌比較不會被破壞;不過進食時胃酸雖然會大量分泌,但有食物的稀釋,胃中胃酸含量也不會很高,因此在飲食中吃益生菌也還可以。

另外,吃益生菌的時間也不能空腹超過4小時,因為在臨床上,約有一半以上的人並不習慣在空腹時吃酸酸的食物,容易產生腸胃不適等症狀;由此看來,最適合吃益生菌的時間,是在飯前1小時或飯後1小時,既沒有胃酸分泌太多的問題,也不會有空腹食用的不適。

你適合吃益生菌嗎?

誰最適合吃益生菌?其實一般大眾都還算適合,尤其是注重腸胃道保健的人,最為適合。何一成指出,有些人特別喜歡吃肉、高脂肪的食物等,造成腸胃道菌種不平衡,因此偏食的人、注重腸胃道保健的人等,都很適合吃益生菌。其次,容易有腸胃道不適、脹氣、拉肚子、便秘等腸胃道問題,就醫檢查卻沒有什麼疾病引起不適等的患者,吃益生菌改變腸胃道的健康,也很適合。

另外,有過敏、鼻塞、皮膚炎等過敏疾病的患者,在就醫檢查後醫藥的控制下,症狀已漸平緩但尚未痊癒的患者,吃益生菌可協助免疫的調控,有幫助改善的效果,因此也非常適合。

使用益生菌注意事項

益生菌對人體的好處多多,但使用時一不小心,還是會破壞原有的功能,而徒勞無功,甚至反而有害,因此使用時也要特別注意。

1.不可加熱:何一成表示,益生菌產品不可加熱,如果天氣冷不想喝冰飲,可先放在室溫下稍微退涼,即使要稍微溫熱一下,也不可超過40度,以免降低益生菌的活菌數。

2.冷藏保存:現在科技的進步,有些益生菌產品已可不需放置冰箱冷藏,但大多仍以冷藏保存會更好,要特別注意產品所標示的保存方法。

3.保存期限:時下很流行自製優酪乳或優格,何一成表示,自製優酪乳或優格要注意益生菌的來源是否可靠、正確的做法為何,製作後也必須迅速冷藏保存,尤其是自己製作成優酪乳或優格的保存期限,仍和原來的乳品保存期限相同,切勿以為製成優酪乳或優格產品後保存期限可拉長,它還是會腐壞的。

4.菌種耐熱度:另外,自製優酪乳或優格在加熱時,要嚴格注意菌種的耐熱度,否則不但可能殺死益生菌、減少益生菌的活菌數,還可能造成其他乳品成分開始發酵、腐壞;且即使乳品尚未過期,也可能因不當加熱而迅速降低其保存期限,因此一定要特別注意。


2009年4月5日 星期日

喜憨兒烘培餐廳















土城喜憨兒餐廳  ,在海山捷運站 3號出口,


有機會 學員 ,可以去嚐嚐 這裡的 料理 ,


自助餐 海鮮, 義大利麵 ,牛排 ,羊排 , 雞排,  豬腳 等 應有盡有.


水果 ,冰琪琳 飯後 ,蛋糕 , 手工餅乾  ,咖啡 ,可無線上網  可享受 一天休閒


老師 0405/2009